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　　“五一”游序幕即将拉开。美团、潮州潮大众点评数据显示，厉兵截至4月24日，秣马“五一”假期潮州旅游订单较2019年同期增长约6倍。应对游客为维护“五一”假日旅游和消费环境，五一让游客体验感更优，潮州潮我市各有关部门、厉兵景区和商家厉兵秣马做足准备，秣马营造安全良好旅游环境，应对游客喜迎八方宾客。五一

　　有关部门提前谋划部署

　　营造平安有序旅游环境

　　游客来了，如何在潮州玩得开心安全有品质？我市各有关部门提早谋划并抓紧抓实各项准备工作，厉兵努力营造平安、秣马健康、应对游客和谐、规范的旅游市场环境。

　　为确保潮州市古城区道路交通安全顺畅，4月29日起，市交警部门对潮州古城区部分道路交通管控措施进行调整。古城区高峰期启动交通“内循环”，从环城路河头路口、陈厝楼口、天水路、韩江大桥西实行交通单循环；对开元路至牌坊街、防汛通道部分路段实施交通管制；古城区饱和期启动交通“外循环”，当古城区道路出现严重交通拥堵时，启动城区车流循环圈，对金山大桥、潮州大桥等路口开展管控，形成外围分流循环。市城区拥堵时启动交通“大循环”，当“外循环”仍不能解决拥堵时，各执勤点实施外围截流、内圈分流措施，交警铁骑全天候环古城周边开展巡逻，及时疏导拥堵。

　　在交通接驳方面，潮汕站将开通凌晨班次，并新增“潮汕站直达古城”旅游专线。古城及周边拟投入客运运力130辆、电瓶车40辆、“巡网融合”新能源出租车200辆、共享单车8810辆、人力三轮车112辆，并预留20辆公交车作为应急运力。

　　全市消防救援力量将在大型节庆活动现场、热门旅游景区、商圈综合体、交通枢纽等重点区域、重点场所周边设置前置执勤点，派驻消防指战员现场执勤值守，采取“定点驻守”与“动态巡逻”相结合的方式，巡查、测试各场地的周围环境、消防车通道、消防设施、消防水源等情况，确保第一时间发现灾情、第一时间处置灾情。

　　同时，我市将持续整治出租车不打表、拒载、议价等违法违规行为，严厉打击餐饮住宿行业欺客宰客等扰乱市场行为。

　　景区加强检查排隐患

　　为游客安全保驾护航

　　在古城区及周边，有许驸马府、海阳县儒学宫、己略黄公祠、广济桥、广济楼、韩文公祠等文物保护单位和独具韵味的文旅资源，是游客到潮州必“打卡”之地。

　　“五一”节前，市古城文物保护管理中心认真开展节前文物安全生产大检查，深入排除各类安全隐患，督促推行分时段预约游览，多措并举为各旅游景区有序开放、安全开放保驾护航。节日期间还将加强值班值守，加大人力投入，组织志愿者开展志愿服务活动，确保假日旅游工作运转畅通。同时指导各景点景区加强旅游安全信息宣传，通过景区景点提示牌、电子显示屏等，发布景区开放管理措施、灾害天气预警信息，增强游客旅游安全意识，推进文明旅游。

　　此外，我市各公园结合实际，认真布置落实好迎“五一”假期各项准备工作。西湖公园管理处制定完善应急预案，对公园实行网格化管理，落实各班组（经营点）做好节前及节日期间管理范围的安全生产和门前三包自查工作，全面排查整改安全隐患，开展园区环境整治行动，对部分露土花斗、树斗进行补植，为市民游客提供整洁有序的游园环境。

　　200串灯笼、300面彩旗、3000个小风车、200平方米灯光及60米油纸伞通道……慧如公园景区早已布置一新，慧如公园管理处对全园进行安全生产全面排查，落实做好环境卫生整治，保持景区环境整洁美丽，营造祥和、安全的节日气氛。

　　走进凤凰洲公园，鲜花、彩旗和灯笼令人眼前一亮。据工作人员介绍，节日期间，凤凰洲公园管理处将通过人流量监测器对进出园区的游客量进行实时监控，当入园人数半小时内达到3000人时，就启动应急预案，做好限流安全保障工作，让游客乘兴而来、满意而归。

　　商家提前备足货

　　线上线下齐发力

　　餐饮业迅速回暖，烟火气随之而来，商家也充满了信心。最近一段时间，古城区的西马路、汤平路等路段，不少商家正紧锣密鼓进行装修，赶在“五一”前开门营业。

　　潮汕生腌、潮州卤鹅、红桃粿、臭豆腐……既有潮州特色，又有外地口味；既能堂食，也可外卖。位于古城区义安路与西马路交界处的多家餐饮店铺已做好充分准备，争取在“五一”假期为食客提供更好的用餐体验。

　　卤鹅先生餐饮店负责人刘先生告诉记者：“前期我们已经对全店员工开展培训，提升他们的服务技能。目前店里的食材也准备妥当，同时还增购了桌凳，提供一个歇脚的地方，展现潮州人热情好客形象。届时，我们也会适当延长营业时间，为顾客免费送上白粥和矿泉水，打好‘服务牌’。”董顺桃老长沙臭豆腐负责人余先生也表示，除了储备物资，增派人手外，还特地提前到长沙学习经验，优化制作工序，压短出餐时间，让顾客少些等待。

　　在牌坊街石碑巷的青竹茶舍，主理人谢育红正忙着备货。“除了朋友之间互相推荐，游客大部分是通过大众点评、美团等线上平台找到我们，对此我们也开通线上团购促销活动，还特意准备了小包茶叶作为伴手礼。”谢育红表示，作为一名茶艺师，她还会亲自表演工夫茶艺，向到店顾客示范和讲解工夫茶相关知识，推广传播潮州茶文化。

　　在义井巷的夏野茶馆，既有古朴潮式家具、镂空雕花木门，也有现代化落地窗茶室、露天茶台，中西合璧的风格让人眼前一亮。今年春节期间，前来饮茶的客人络绎不绝，有一半也是通过线上平台找到这里。负责人苏姨今年六十多岁，在家人的帮助下学习线上店铺经营，如完善“门店信息”“标题设置”等细节，还学习推出团购套餐，吸引顾客到店体验。苏姨说，“五一”期间将做好服务，把传统民居、工夫茶作为宣传潮州文化的平台，让外地游客感受潮州味道。

　　搭“潮州旅游热”快车，乘“数字化运营”东风，如今古城的许多茶馆正成为潮州文化的载体和窗口。据美团、大众点评数据显示，4月以来，潮州“茶室”“茶馆”搜索量同比增长250%。不只是茶馆、茶舍，越来越多的本地特色小店，正通过线上线下联动经营，成为激活消费、提振经济的“一池春水”。

　　民宿酒店提升设施

　　丰富旅客文化体验

　　古城民宿，因为地理优势明显以及独特的潮州建筑风格深受游客喜爱。“五一”假期临近，古城内不少民宿几乎预订一空。

　　“目前已经预订了约80%的房源。”在牌坊街商圈，经营载阳客栈、宰辅第客栈的廖奕铭表示，两家客栈提前打扫卫生，维护公共设施，签署《文明经营·五一先行——全市民宿行业维护旅游市场秩序联盟书》，承诺提前半个月公布价格，节日期间不随意涨价，共同维护好潮州这座旅游城市的声誉。

　　有别于酒店的标准化配置，位于开元广场的现代极简风格酒店“简居Hotel”也颇受游客青睐。除了在硬件设施方面做了提升，该酒店在提升游客体验上也做了准备。记者看到，酒店在一楼前台放置了多张古城景点美食旅游地图，还为入住游客送吧台体验券和潮汕小吃体验券。该店负责人表示，“这样能让客人更直观地了解古城的景点和美食，也方便客人出行。”

　　位于枫春路的滨江美栖，目前订房率达到 60%。负责前厅的代经理介绍，“五一”节前，酒店进行了多次培训及实操，包括服务、卫生、消防演练等，确保安全度过假期。“我们为入住客人提供甘草水果和免费洗衣服务，赠送潮汕生腌及鹅肉免费体验券，还准备了特别定制的潮州特色陶瓷碗具作为伴手礼。‘五一’期间，尽管旅客比平时多，但我们的服务也不能落下。”

　　本报记者 丁玫